کربنات کلسیم به عنوان یک ماده معدنی شناخته می شود که به وفور در پوسته زمین وجود دارد. کربنات کلسیم به صورت صنعتی و خوراکی تولید می شود. انواع شکل های کربنات کلسیم از نظر مواد اولیه و فرمول شیمیایی یکسان هستند؛ اما تفاوت های ظاهری زیادی دارند.
| کربنات کلسیم صنعتی | کربنات کلسیم خوراکی | |
|---|---|---|
| خلوص | خلوص پایینتر، احتمال وجود فلزات سنگین | خلوص بالا، بدون مواد مضر یا فلزات سنگین |
| رنگ | رنگ متمایل به خاکستری یا کدر به دلیل ناخالصیها | سفید روشن و شفاف به دلیل تصفیه بهتر |
| کاربرد | صنایع ساختمانی، رنگسازی، پلاستیک، سرامیک، کاغذ، کشاورزی | تولید مکملهای غذایی، محصولات لبنی، شیرینیجات، اصلاح pH، صنایع دارویی و آرایشی |
| فرآیند تولید | استفاده از سنگهای معدنی بدون تصفیه دقیق | تولید تحت شرایط کنترل شده و بهداشتی |
| استاندارد مصرف | فاقد استاندارد خوراکی، فقط صنعتی | دارای مجوز و استانداردهای مواد غذایی |
تفاوت در خلوص، ضخامت، همگنی و غیره باعث ایجاد تفاوت در اشکال این ماده معدنی شده است. برای آشنایی بیشتر با تفاوت کربنات کلسیم صنعتی و خوراکی در ادامه این مقاله با ما همراه بمانید.
تفاوت کربنات کلسیم صنعتی و خوراکی در چیست؟

تفاوت کربنات کلسیم صنعتی و خوراکی از جنبه های مختلف بررسی می شود که شامل:
میزان خلوص
تفاوت اصلی بین کربنات کلسیم صنعتی و خوراکی در خلوص آن ها است. کربنات کلسیم صنعتی معمولاً دارای خلوص پایین تری بوده، چرا که تولید آن به روش های مختلف و از سنگ دارای فلزات صورت می گیرد. این نوع کربنات کلسیم معمولاً در صنایع مختلف مانند تولید سیمان، کاشی و سرامیک، پلاستیک، نساجی و سایر صنایع به عنوان یک ماده مهم استفاده می شود.
کربنات کلسیم خوراکی به عنوان یک ماده موجود در طبیعت شناخته می شود. این نوع کربنات کلسیم دارای خلوص بالایی است و معمولاً به عنوان یک ماده مصرفی در خانه ها استفاده می شود.
آشنایی با کاربرد پودر معدنی در صنعت رنگسازی
منبع مقاله و مطالعه بیشتر: مقایسه کربنات کلسیم صنعتی و کربنات کلسیم خوراکی صنایع غذایی
